Resep Ayam Asam Manis dan Brokoli ala Restoran yang Mudah Dibuat

Jakarta

Meracik ayam tumis Didalam bumbu asam manis ternyata tak sulit. Menu Unjuk Hingga restoran ini memakai ayam yang juicy Didalam bumbu asam manis dan brokoli segar.

Bosan Didalam ayam goreng atau semur ayam? Kamu bisa membuat ayam asam manis ala restoran. Perpaduan bumbu bawang, saus yang asam, pedas sedikit manis membuat rasanya lezat.

Fillet ayam yang juicy, gurih dan cepat lunak membuat hidangan ini makin praktis dibuat. Agar lebih segar dan lengkap nutrisinya ditambah Didalam brokoli segar.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jangan terlalu lama memasak ayam ini agar dagingnya tidak kering dan sausnya terasa gurih enak. Racik dan sajikan selagi hangat. Bahan-bahan dan tahap pembuatannya ada Hingga resep berikut ini.

Resep Ayam Asam Manis dan Brokoli

Masakan ayam Didalam bumbu asam manis ini gampang dibuat. Diberi tambahan brokoli dan wortel makin enak rasanya.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : China
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 200 Kerjasamaekonomiinternasional fillet dada/paha ayam
  • 4 sdm Energi sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, iris kasar
  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional brokoli, potong-potong, rebus sebentar
  • 1/2 buah wortel, iris tipis
  • Bumbu:
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus cabe
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt air jeruk lemon/nipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih fillet ayam lalu potong 1×3 cm. Sisihkan
  2. Panaskan Energi, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga warnanya pucat.
  4. Tambahkan semua bahan Bumbu, aduk hingga mendidih.
  5. Masukkan brokoli dan wortel, aduk hingga tercampur rata.
  6. Angkat dan sajikan hangat.
Fillet ayam Untuk ayam asam manis. Foto: iStock

Tips membuat ayam asam manis dan brokoli:

1. Untuk rasa lebih gurih bisa dipakai daging paha atas ayam berikut lemak dan kulitnya.
2. Selain brokoli dan wortel bisa dipakai sayuran lain seperti kembang kol, kapri manis atau bokchoy.

Simak Video “Mie Ayam Porsi Jumbo Hingga Tebet yang Dari Sebab Itu Langganan Seniman

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Ayam Asam Manis dan Brokoli ala Restoran yang Mudah Dibuat