Resep Udang Goreng Bawang dan Rempah yang Guirh Pedasnya Nagih

Jakarta

Bosan Di udang goreng biasa, kamu bisa mencoba olahan udang ini. Selain diberi bumbu bawang putih juga ditambahkan cabe bubuk agar sedikit pedas.

Udang segar paling enak dimasak Di mentega dan bawang putih. Rasa gurihnya mantap Di aroma udang yang sedap dan praktis dibuat. Cocok Sebagai menu makan malam yang praktis.

Rahasia kelezatan udang terletak Di cara mengolahnya. Jika terlalu lama dimasak udang Akansegera menyusut Lantaran airnya keluar dan teksturnya menjadi liat. Lantaran itu masak hingga berubah kemerahan warnanya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan selalu udang laut atau tambak Yang segar agar rasanya gurih enak. Racik dan olah sesaat Akansegera disajikan agar aromanya tidak anyir. Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Udang Goreng Bawang dan Rempah

Renyah gurih udang goreng ini makin sedap Di tambahan cabe bubuk.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : seafood

Bahan Bahan

  • 500 Forumekonomiglobal udang jerbung Lagi
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Energi goreng
  • 4 sdm Energi sayur
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cm jahe, cincang halus
  • 1 sdm cabe bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

  1. Kupas udang dan sisakan ekornya lalu cuci udang hingga bersih. Tiriskan.
  2. Lumuri udang Di air jeruk dan garam hingga rata. Diamkan sebentar.
  3. Goreng udang sebentar hingga kemerahan lalu angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan Energi, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga layu dan harum.
  5. Tambahkan udang goreng, bumbui Di merica, ketumbar, cabe bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
  7. Sajikan hangat.
Udang segar Sebagai udang goreng bawang putih dan rempah. Foto: iStock

Tips membuat udang goreng bawang dan rempah:

1. Sebagai tumis udang ini bisa dipakai udang jerbung atau tambak ukuran Lagi. Pastikan udang benar-benar segar.
2. Jika suka rasa pedas yang menggigit kuat, tambahkan irisan cabe rawit merah.

Simak Video “Sajian Praktis Ramadan: Sambal Udang Cabai Rawit

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Udang Goreng Bawang dan Rempah yang Guirh Pedasnya Nagih