Bangunan Restoran Berusia 110 Tahun Ini Rekam Jejak Minuman Proklamator

Jakarta –

Restoran Di Jakarta ini berhasil merekam jejak Minuman Sang Proklamator. Menu tradisional yang otentik disajikan sebagai rijsttafel menyambut Hari Kemerdekaan.

Banyak catatan sejarah yang berhasil disimpan rapi Di tempat-tempat tak terduga. Justru Di Untuk restoran sekaligus galeri Di bilangan Jakarta Pusat saja kental Bersama jejak Bapak Bangsa, Ir. Soekarno.

Tugu Kunstkring Paleis berhasil merekam sejarah panjang Minuman Di Hindia Belanda hingga Soekarno berhasil merebut kemerdekaannya. Segala rupa masih dijaga keasliannya, Justru bentuk bangunannya sama sekali tak dipugar.

Menyambut Hari Kemerdekaan Hingga-79 Republik Indonesia, Skuat detikfood menilik kembali perjalanan Minuman bangsa Di restoran ini. Mulai Bersama ruangan yang didedikasikan Untuk Soekarno, Multatuli, hingga penyajian Konsumsi Bersama akulturasi kolonial kami rasakan secara langsung.

Bangunan Mobilitas Penduduk Internasional Belanda yang Tak Pernah Diubah

Memasuki gerbang Bersama Tugu Kunstkring Paleis sendiri para pengunjung Berencana disambut Bersama tulisan besar “Immigrasienst-Djawan Immigrasi”. Tulisan ini merupakan bukti nyata kejayaan kolonial Di masanya Di Batavia.

Di masa kolonial bangunan ini sempat Merasakan perubahan fungsi berkali-kali. Mulai Bersama difungsikan sebagai restoran sekaligus galeri, menjadi kantor Mobilitas Penduduk Internasional, hingga lembaga keagamaan.

Ketika masih menjadi restoran dan galeri, karya pelukis ternama seperti Vincent van Gogh hingga Pablo Picasso pernah dipajang Di sini. Hingga akhirnya pemilik Tugu Group berhasil Memutuskan alih bangunan tersebut dan mengembalikan fungsinya sebagai restoran sekaligus galeri.

Di setiap ruangannya diberi nama pahlawan sebagai bentuk dedikasi. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Ruangan yang Didedikasikan Untuk Pahlawan

Tugu Group terkenal Bersama identitasnya yang melekat kuat Bersama sejarah dan Kearifan Lokal Global Indonesia. Untuk Di Tugu Kunstkring Paleis sendiri setiap ruangannya didedikasikan Untuk para pahlawan bangsa yang berjuang Untuk kemerdekaan.

Ruang Diponegoro merupakan ruangan makan reguler yang menampilkan lukisan besar berisi cerita penangkapan Pangeran Diponegoro Bersama pemerintah kolonia. “Di Pada Di ruang makan ini ada lukisan penangkapan Pangeran Diponegoro yang kebetulan dilukis sendiri Bersama owner kami,” ujar Dian selaku Marketing Tugu Kunstkring Paleis.

Ada juga beberapa ruangan yang diberi nama Raden Saleh hingga Multatuli yang merupakan orang Belanda tetapi Memperoleh jasa Untuk Indonesia. Tetapi ada satu ruangan khusus yang sengaja didedikasikan Untuk Bapak Bangsa, yaitu Ir. Soekarno.

Di Untuk ruangan Bersama kapasitas hingga 20 orang ini, perjalanan wafatnya Bung Karno dan foto-foto Pada masa hidupnya dipajang. Koleksi seperti topeng, Bacaan-Bacaan, hingga kerisnya pun ada dan tersimpan rapi Di sini.

Berbagai menu otentik yang menjadi saksi akulturasi Kearifan Lokal Global ada Di halaman berikutnya.