Mau Panjang Umur Seperti Orang Jepang? Rajin Konsumsi 8 Hidangan Ini

Jakarta –

Berbicara tentang panjang umur, Bisa Jadi beberapa Berencana langsung teringat Bersama Jepang. Bagaimana tidak, Negeri berjulukan Negeri Sakura ini dikenal Memperoleh angka harapan hidup yang luar biasa.

Data Organisasi Kesejajaran Dunia (WHO) Di 2019 menyebutkan rata-rata angka harapan hidup Hingga dunia adalah 73,3 tahun. Sedangkan, rata-rata angka harapan hidup Hingga Jepang mencapai 84,3 tahun.

Artinya, rata-rata Kelompok Jepang hidup hingga usia 84 tahun. Justru, tak sedikit penduduk yang bisa hidup hingga usia 100 tahun atau lebih.

Salah satu faktor yang berkontribusi adalah pola makan. Orang Jepang dikenal gemar mengonsumsi Hidangan organik dan menghindari Hidangan olahan serta cepat saji.

Lantas, apa saja Hidangan yang rutin dikonsumsi Kelompok Jepang hingga bisa panjang umur? Dikutip Untuk CNBC Make It, berikut daftarnya.

1. Matcha

Pakar gizi asal Nara, Jepang, Michiko Tomioka mengungkapkan matcha atau teh hijau bubuk adalah salah satu bahan yang melekat Hingga keseharian Kelompok Jepang. Justru, bibinya yang berusia 99 tahun selalu memulai harinya Bersama mengonsumsi secangkir matcha.

Michiko mengungkapkan matcha mengandung beragam Gizi, seperti vitamin C, vitamin B, protein, serat, dan antioksidan yang bermanfaat Untuk Kesejajaran.

2. Hidangan Fermentasi

Hidangan fermentasi sudah menjadi Dibagian Untuk konsumsi sehari-hari Hingga Jepang. Beberapa Hidangan fermentasi yang paling populer Hingga Jepang adalah miso, natto, dan nukazuke.

Michiko mengatakan Hidangan fermentasi mengandung probiotik tinggi yang dapat mendukung fungsi pencernaan dan Memangkas risiko Penyakit.

3. Rumput Laut

Rumput laut juga merupakan salah satu bahan Hidangan yang ada Di berbagai macam hidangan Hingga Jepang. Justru, rumput laut juga kerap dijual sebagai Hidangan ringan.

“Hidangan pokok yang lezat dan berkelanjutan ini Memperoleh banyak manfaat Kesejajaran. Hidangan ini rendah kalori dan tinggi serat. Hidangan ini juga mengandung berbagai mineral dan vitamin penting, termasuk yodium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin B12, dan asam lemak omega-3,” ujar Michiko.

4. Kacang-kacangan

Michiko menuturkan kacang-kacangan juga menjadi salah satu Hidangan Kandidatteratas warga Jepang. Selain terjangkau, kacang-kacangan juga kaya Berencana berbagai Gizi yang baik Untuk tubuh.

Terutama kacang kedelai. Michiko mengatakan kacang kedelai Memperoleh kandungan serat, vitamin B, kalium, dan polifenol yang tinggi.

5. Tahu

Produk olahan kacang kedelai, seperti tahu, turut menjadi staple Untuk berbagai Hidangan Hingga Jepang. Michiko mengatakan tahu dapat dikonsumsi sebagai lauk, diolah menjadi burger, dicampur Hingga Untuk sup, dan lain sebagainya.

“Saya Pendukung berat tahu Lantaran mengandung protein, seperti yang Anda dapatkan Untuk daging dan susu, tetapi tanpa kolesterol. Tahu juga cukup serbaguna. Tahu selalu ada Untuk daftar belanja saya Lantaran dapat digunakan Untuk berbagai jenis hidangan,” ucapnya.

6. Wijen

Kelompok Indonesia Bisa Jadi mengenal wijen sebagai taburan Untuk onde-onde. Tetapi, biji-bijian kecil ini ternyata punya khasiat yang besar Untuk Kesejajaran loh.

Michiko mengungkapkan biji wijen Memperoleh kandungan vitamin B, vitamin E, protein, serat, dan berbagai jenis mineral yang bermanfaat Untuk Kesejajaran. Di Itu, wijen juga mengandung fitosterol yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol Untuk darah.

“Biji wijen adalah ‘pahlawan’ Masakan saya! Biji wijen hitam atau coklat panggang adalah Hidangan pokok Hingga dapur saya,” kata Michiko.

7. Jamur Shitake

Jamur shitake adalah bahan dasar yang digunakan Untuk banyak hidangan Hingga Jepang. Jamur ini juga kaya Berencana protein, vitamin D, dan vitamin B.

“Jamur ini juga mengandung lentinan, polisakarida yang dapat membantu melawan peradangan,” ujar Michiko.

8. Jahe

Jahe adalah bahan Hidangan yang digunakan sebagai Terapi tradisional, baik Hingga Jepang maupun dunia. Jahe dapat membantu Meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme.

“Jahe sering menjadi pilihan utama saya Untuk meredakan sakit perut dan masuk angin,” ungkap Michiko.

Saksikan Live DetikSore: