Pakai Rempah Asli Bukittinggi, Rendang Ini Siap Diekspor Hingga Timor Leste

Jakarta –

Nasi Padang Hingga warung ini punya rasa yang lebih autentik. Masakannya diracik pakai rempah-rempahan yang didatangkan langsung Bersama Bukittinggi, Sumatera Barat.

Nasi Padang begitu populer hingga membuat warung nasi Padang menjamur Hingga setiap Lokasi. Masing-masing pun Memiliki keunikan tersendiri, biasanya tergantung Bersama Lokasi asal pemilik warungnya.

Seperti warung nasi Padang bernama RM Tabik Salero yang berlokasi Hingga bilangan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Warung nasi Padang tersebut berasal Bersama Lokasi Bukittinggi Hingga Sumatera Barat.

Warung nasi Padang ini masih terbilang Terbaru. Akan Tetapi, warung ini sebenarnya melanjuti Bersama warung yang pernah dioperasikan Dari Yetti Hingga desanya. Yetti menutup warung tersebut lalu dilanjuti Dari anak-anaknya Hingga Jakarta.

“Dari Sebab Itu sebenarnya ini punya anak-anak ibu, tapi Sebab mereka Ke kerja, Dari Sebab Itu ibu dan bapak yang mantau, kebetulan ibu sudah pensiun, Dari Sebab Itu gak ada kegiatan lagi kan,” tutur Yetti kepada detikFood (11/09/24).

Kata ‘Tabik Salero’ sendiri diambil Bersama bahasa Minang yang artinya membuat nafsu makan menjadi lebih berselera. Ini sesuai Bersama Bersama kelezatan menu-menu yang ditawarkan.

1. Menggunakan rempah Bersama Bukittinggi

Sebab sudah berpengalaman Untuk masakan Minang, Yetti pun masih turut andil Untuk memasak menu-menu Hingga RM Tabik Salero. Tentunya menggunakan resep dirinya sendiri.

“Saya dan bapak mantau dan masih masak juga pakai resep saya. Ya saya belajar Bersama orang tua dulu, Dari Sebab Itu kalau takar-takar bumbu itu masih saya,” tutur Yetti.

Yetti berani jamin bahwa masakannya lebih autentik Bersama warung nasi Padang kebanyakan Hingga Jakarta. Pasalnya, rempah-rempahan yang dipakai didatangkan langsung Bersama Bukittinggi.

“Bumbu-bumbu seperti bawang, cabai, dan jahe itu kita datangkan langsung Bersama Bukittinggi. Itu berbeda, seperti jahe, Bersama segi warna saja, jahe Jakarta dan Bukittinggi sudah berbeda,” ujar Yetti.

2. Tersedia 15 pilihan menu setiap hari

Setiap hari selalu tersaji Di 15 pilihan lauk. Mulai Bersama tunjang, dendeng lambok, rendang, ikan bakar, ayam bakar, ayam pop, dan masih banyak lagi. Harga per porsinya mulai Rp 10.000, tergantung jenis lauk.

Salah satu lauk yang selalu Dari Sebab Itu incaran pelanggan Hingga RM Tabik Salero adalah rendang. Rendangnya berukuran besar dan mudah dipotek lewat serat-serat dagingnya.

Samping Itu, bumbunya royal dan pekat. Bumbunya tipe yang kering, Agar tekstur bumbunya terasa masih kasar. Gurih dan medok rasanya. Samping Itu, lauk tunjang juga tak kalah Dari Sebab Itu Kandidatteratas.

Ukurannya Lagi Bersama tekstur yang kenyal dan lembut, Justru mudah dipotek hanya Bersama menggunakan tangan. Kuahnya kental, harum rempah dan gurih rasanya.

Cerita tentang rendang RM Tabik Salero ada Hingga halaman Lanjutnya.