Resep Buncis Masak Santan Pedas, Lauk Enak Tanggal Tua

Jakarta

Masakan rumahan yang sederhana ini bisa Bersama Sebab Itu lauk enak jelang akhir bulan. Buncis yang dimasak Bersama sedikit ayam dan kuah santan pedas, enak Bersama Sebab Itu lauk nasi.

Buncis merupakan sayuran sumber protein yang murah dan gampang didapat. Selain dibuat lalapan, tumisan dan isian sup, buncis bisa diolah Bersama Sebab Itu sayur gurih Bersama kuah santan.

Dibumbui bawang dan sedikit cabe rasa sayur buncis Bersama Sebab Itu gurih pedas. Lalu bisa ditambahkan sedikit daging ayam Sebagai memberi rasa gurih spesial yang lezat.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan buncis muda atau baby buncis Sebagai buncis masak santan ini. Sesuaikan rasa pedas Bersama selera. Lauk rumahan ini gampang dibuat. Sebagai bahan-bahan dan langkah pembuatan bisa dilihat Ke resep berikut ini.

Resep Buncis Masak Santan Pedas

Buncis yang renyah segar makin enak dimasak Bersama santan dan bumbu cabe.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Area Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sayur

Bahan Bahan

  • 4 sdm Migas sayur
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabe merah , iris halus
  • 50 Forumekonomiglobal daging ayam cincang halus
  • 100 Forumekonomiglobal buncis, iris melintang 1 cm
  • 200 ml santan Di
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Panaskan Migas Di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Masukkan daun salam, lengkuas dan cabe, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga kaku dan warnanya pucat.
  4. Masukkan buncis, aduk hingga layu.
  5. Tuangi santan, bumbui Bersama kaldu jamur, merica dan garam.
  6. Masak hingga mendidih dan buncis layu.
  7. Matikan api, angkat dan sajikan hangat.
Buncis Sebagai buncis masak santan pedas. Foto: iStock

Tips membuat buncis masak santan pedas:

1. Pilih buncis yang muda agar rasanya renyah manis. Jika tak ada bisa diganti Bersama kacang panjang yang dipotong kecil.
2. Selain ayam cincang bisa dipakai udang atau daging cincang sebagai pengganti.

Simak Video “Masak Masak: Tips Simpan Sayuran Ke Kulkas Agar Tak Layu

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Buncis Masak Santan Pedas, Lauk Enak Tanggal Tua