Resep Hati Ayam Tumis Daun Bawang dan Kucai, Lauk Untuk Bekal

Jakarta

Hati ayam yang kaya protein bisa Didalam Sebab Itu lauk bekal ini. Berbumbu bawang sederhana, Lebihterus segar Didalam tambahan daun bawang dan kucai. Cocok Untuk lauk bekal.

Jeroan ayam bisa Didalam Sebab Itu penambah asupan protein dan lemak harian. Selain harganya relatif murah, jeroan ayam juga mudah diolah Didalam Sebab Itu beragam masakan Untuk lauk enak.

Selain digoreng kering atau dibuat sambal goreng, hati ayam juga enak ditumis Didalam bumbu bawang dan saus tiram. Rasanya Lebihterus gurih dan lezat. Apalagi Pada masih hangat.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Agar tekstur dan aromanya makin enak, ditambahkan daun bawang dan kucai Sebelumnya diangkat. Segar enak rasanya. Beirkut ini bahan-bahan dan langkah membuatnya yang mudah dan praktis.

Resep Hati Ayam Tumis Daun Bawang dan Kucai

Hati ayam yang gurih Lebihterus enak dipadukan Didalam daun bawang yang renyah segar.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 10 buah hati ayam besar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdm Energi sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang
  • 1/2 cm jahe cincang halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm shoyu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 tangkai kucai, iris kasar

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih hati ayam, potong menjadi 2 atau 3 Dibagian.
  2. Lumuri air jeruk nipis dan sisihkan.
  3. Goreng hati ayam sebentar hingga agak kering lalu tiriskan.
  4. Panaskan Energi, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  5. Tambahkan jahe dan hati ayam, aduk hingga tercampur rata.
  6. Bumbui Didalam saus tiran, shoyu, merica lalu tuangi air.
  7. Masak hingga seluruh bumbu meresap.
  8. Tambahkan daun bawang dan daun kucai, aduk hingga layu.
  9. Angkat dan sajikan hangat.
Hati ayam segar Untuk hati ayam tumis daun bawang. Foto: iStock

Tips membuat hati ayam tumis daun bawang dan kucai:

1. Pilih hati ayam ukuran besar Didalam warna cokelat agak gelap dan merata, tak ada Dibagian yang cacat.
2. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus cabe atau cabe bubuk Untuk bumbunya.

Simak Video “Mengenal Bahan Kimia Natrium Dehidroasetat

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Hati Ayam Tumis Daun Bawang dan Kucai, Lauk Untuk Bekal