Jakarta –
Kwetiau tak hanya enak digoreng, dibuat sajian berkuah juga lezat. Memakai kaldu udang dan isian udang segar. Diberi bokchoy dan irisan cabe merah, segar pedas!
Selain mie, kwetiau juga enak diolah Di kuah kaldu yang gurih. Jika biasanya memakai ayam dan daging, kali ini memakai kaldu udang yang super gurih rasanya.
Selain kaldu udang juga diberi isian udang segar Agar rasanya gurih mantap. Dipadukan Di bokchoy dan irisan cabe merah rasanya Karena Itu renyah segar.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sedikit kucuran air jeruk nipis memberi aksen asam yang enak Ke kwetiau ini. Kamu bisa memakai kwetiau segar atau kering. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat Ke resep berikut ini.
Resep Kwetiau Kuah Udang
| Kwetiau Di kuah kaldu udang yang gurih ini cocok dinikmati hangat Sebagai makan malam. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indoensia | ||
| Kategori Masakan : kwetiau | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Kaldu udang yang segar Sebagai kwetiau kuah udang. Foto: iStock
|
Tips membuat kwetiau kuah udang:
1. Sebagai membuat kaldu udang gunakan kulit dan kepala udang segar. Sangrai atau panggang sebentar hingga agak kering. Lalu rebus Di air secukupnya Di api kecil.
2. Selain kwetiau bisa dipakai suun atau bihun yang diseduh air panas hingga lunak dan ditiriskan.
Simak Video “Bikin Laper: Nggak Ada Lawan! Laksa Kwetiau Ini Creamy Sedap“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kwetiau Kuah Udang Berkaldu Bening Gurih Sebagai Makan Malam
