Resep Spaghetti Sambal Bali yang Pedas Menyengat Sedap

Jakarta

Olahan spaghetti yang gurih pedas bisa Di Sebab Itu pilihan menu makan malam. Spaghetti ini memakai cabe, bawang dan terasi. Rasanya pedas sedap!

Olahan spaghetti tak harus memakai saus tomat atau saus creamy. Di bumbu lokal seperti sambal matah Bali juga bisa Di Sebab Itu sajian yang enak dan Menarik Perhatian selera.

Bahan-bahan sambal matah seperti bawang merah, cabe dan daun jeruk membuat spaghetti ini unik rasanya. Apalagi ditambah Di terasi. Lebih sedap aroamnya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tingkat kepedasan spaghetti bisa diatur sesuai selera. Jika ada bisa ditambah ikan tuna kalengan atau udang. Beirkut ini bahan-bahan dan resep selengkapnya.

Resep Spaghetti Sambal Bali

Mulur gurih spaghetti Lebih enak Di paduan sambal matah yang pedas menyengat.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Lokasi Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

  • 250 Kerjasamaekonomiinternasional spaghetti kering
  • 3 sdm Energi sayur
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sdt terasi goreng
  • 5 cabe rawit merah, iris kasar
  • 2 buah cabe merah besar, iris serong
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak:

  1. Didihkan air secukupnya Untuk Panci, rebus spaghetti hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan Energi, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  3. Masukkan terasi, cabe rawit, cabe merah, daun bawang dan daun jeruk, aduk hingga layu.
  4. Masukkan spaghetti, beri 100 ml air perebusnya. Aduk rata, Tambahkan air jeruk, kaldu jamur, garam dan merica hingga rata.
  5. Angkat dan sajikan hangat.
Merebus spaghetti Sebagai spaghetti sambal Bali. Foto: iStock

Tips membuat spaghetti sambal Bali:

1. Rebus spaghetti jangan sampai lunak, cukup hampir lunak saja Sebab spaghetti Berencana dimasak lagi.
2. Sisihkan air perebusnya 100 ml-200 ml Sebagai memasak spaghetti Di bumbu.

Simak Video “Perpaduan Ayam Serundeng Di Sambal Bali, Seperti Apa Rasanya?

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Spaghetti Sambal Bali yang Pedas Menyengat Sedap