Segar! Ini Tips Bikin Es Teh Hijau yang Nikmat

Jakarta –

Tak hanya teh hitam yang digunakan Sebagai racikan es, tapi juga teh hijau. Beberapa tips ini penting dilakukan agar racikannya terasa segar nikmat.

Teh hijau termasuk jenis teh yang baik Sebagai sajian es teh. Tak hanya daun tehnya saja yang perlu dipilih, tapi perhatikan juga cara meraciknya.

Persiapan yang penting dilakukan adalah menyeduhnya Didalam air panas. Langkah ini terlihat sepele, tapi penting Lantaran berkaitan Didalam cita rasanya.

Dilansir Didalam Tasting Table (25/6), cara menyeduh teh hijau yang kurang tepat Berencana membuat cita rasa teh menjadi tak enak dan Justru pahit. Waktu menyeduhnya harus diperhatikan.

Teh hijau ini harus diseduh Didalam cara panas. Waktu yang diperlukan juga hanya hitungan menit. Dibandingkan Didalam cara cold brew yang memakan waktu berjam-jam dan menghasilkan rasa teh hijau pahit.

Perhatikan juga suhu Sebagai menyeduh teh hijau ini. Hindari suhu air panas yang terlalu tinggi, Lantaran Berencana membuat rasanya tak enak.

Jika airnya terlalu panas, senyawa yang membuat teh hijau menjadi pahit Berencana terekstraksi secara berlebihan dan menghancurkan rasa lembutnya. Hasilnya adalah minuman yang terlalu kuat Agar tidak enak Sebagai diminum.

Sebagai menghindarinya, gunakan air bersuhu cukup tinggi Sebagai sekadar mengekstrak rasa teh tanpa membuat es teh hijau menjadi pahit. Suhu yang tepat berkisar Di 60-85 derajat Celcius.

Memang sebaiknya menggunakan termometer Di mengukur suhu air panas. Akan Tetapi, alternatifnya bisa menggunakan air mendidih yang telah didiamkan beberapa Di.

Di meracik es teh hijau juga bisa dicampurkan beberapa bahan. Kalau ingin ada sensasi manis, kamu bisa menggunakan sirup gula atau madu. Bisa juga menggunakan air lemon atau perasa buah segar lainnya.

Mengutip detikFood (5/9/2016), es teh hijau ini bisa dibuat Didalam meracik 40 gram daun teh hijau Hingga Di tea pot berukuran 2 liter. Lalu, tuang air panas bersuhu 75 derajat Celcius dan diamkan Di 3 menit. Setelahnya itu sajikan bersama es batu yang penuh Di Di Cangkir.

Baca Juga: Mau Bikin Es Teh Hijau yang Segar dan Harum? Ikuti Tips Ahli Teh Ini