3 Resep Lumpia Isi Suun hingga Telur yang Garing Gurih Buat Camilan

Jakarta –

Kreasi camilan berbahan dasar lumpia memang paling nikmat. Kamu bisa Memperoleh tekstur renyah Didalam kulitnya, lalu diisi berbagai macam bahan sesuai selera.

Camilan praktis yang tidak memakan waktu banyak Di mengolahnya adalah gorengan lumpia. Kamu bisa menggunakan berbagai macam bahan Sebagai mengisi kulit tersebut.

Salah satunya suun yang bisa dijadikan risol ala kampung. Lalu, bisa juga menyajikan lumpia bersama isian tahu berbumbu gurih dan telur Sebagai dijadikan martabak.

Berikut 3 resep lumpia yang renyah dan lezat:

1. Resep Lumpia Suun

Lumpia cocok dipadukan Didalam isi suun campur telur menggunakan bumbu yang sederhana. Kamu bisa menikmatinya Didalam cocolan saus sambal atau cabe rawit hijau.

2. Resep Lumpia Tahu

Kamu bisa menggunakan 10-20 lembar kulit lumpia Sebagai membuat 10 buah lumpia goreng. Tahu putih ukuran besar bisa dipadukan Didalam sebutir telur agar mengikat ketika dibungkus Didalam kulit lumpia. Lalu goreng hingga garing dan sajikan bersama cabe rawit.

Bahan
20 lembar kulit lumpia
1 sdm tepung terigu (larutkan sebagai perekat)
Migas goreng
Isian tahu:
1 buah tahu putih berukuran besar
1 butir telur
2 batang daun bawang (iris halus)
1 siung bawang putih (haluskan)
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 buah wortel (potong dadu kecil)
Pelengkap:
Cabe rawit hijau
Saus sambal

Cara memasak:
Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
Tumis bawang putih bersama potongan wortel, masak sampai harum.
Masukkan tumisan wortel Di Di isian tahu, aduk sampai rata.
Siapkan 2 lembar kulit lumpia Sebagai masing-masing 1 buah lumpia goreng.
Isi lumpia Didalam tahu yang dihaluskan Di Dibagian Di, padatkan dan lipat kulit lumpia.
Merekatkan kulit lumpia Didalam adonan tepung terigu Di pinggirnya.
Goreng lumpia sampai renyah berwarna kuning keemasan.
Sajikan lumpia isi tahu dan wortel Di atas Piring bersama cabe rawit atau saus sambal.

3. Resep Lumpia Martabak Telur

Martabak telur praktis hanya perlu bumbu Kompleks, berupa kaldu bubuk dan merica. Lalu, bungkus Didalam kulit lumpia dan goreng sampai teksturnya renyah.

Bahan
10 lembar kulit lumpia siap pakai
Migas goreng
Isian:
4 butir telur bebek atau 5 butir telur ayam
4 batang daun bawang, iris halus
1 sdm bawang bombay cincang halus
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
cabe rawit

Cara Memasak:
Isian: Pecahkan telur bebek atau telur ayam Di wadah, kocok hingga berbuih halus.
Tambahkan daun bawang, bawang bombay, kaldu ayam, merica dan garam. Kocok hingga rata.
Ambil selembar kulit lumpia, taruh Isian Di tengahnya lalu lipat bentuk amplop. Kerjakan yang sama Didalam sisa adonan.
Panaskan Migas Di Di wajan, goreng lipatan martabak hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat Didalam cabe rawit.

Simak Video “Lumpia Gang Lombok, Makanan Legendaris Semarang yang Selalu Genangan Air Pesanan“
(yms/adr)